秋天临近，尝试新食物成了当务之急，每天都奔赴各大菜市场，就是为了吃个痛快。
俗话说荷花是宝，秋藕最有营养。
莲藕是一种营养丰富的时令食品，由于春夏两季的降雨，莲藕正值莲藕最丰富的季节。
现在科技发达了，莲藕基本上一年四季都可以吃，但是懂吃莲藕的人都知道，大多数莲藕只有在秋天成熟，才最美味，营养也最丰富。
香脆甜甜的莲藕出炉了。凡凡解锁了三种边看电视剧边吃莲藕的神奇做法！
第一种是莲藕，口感脆嫩爽口，吃在嘴里会发出嘎吱嘎吱的声音。
第二种炸莲藕片莲藕片在油中加热，变得酥脆，撒上烧烤调料，越嚼越香，比薯片还美味。
第三道是糖醋莲藕片，莲藕片沾上浓郁的酱汁，脆脆香甜，甜甜的味道在口中萦绕。
既然一种食材可以做3种菜，那不就是一边看剧一边当零食或者当正餐吗？
喜欢吃莲藕的朋友们，赶紧为自己和家人准备一下吧！
莲藕
香辣莲藕片
蒜末、粗辣椒面、芝麻细辣椒面、蚝油、糖、热油、生抽、胡椒粉、孜然粉
脆炸莲藕片
烧烤干配料
蜜汁莲藕片
番茄酱、糖、蜂蜜、白醋
将莲藕去皮切片。
如果喜欢脆的，煮3分钟左右，如果喜欢粉状的，煮5分钟左右。
煮好后，从冷水中取出。
制作辣酱加入蒜末1勺、粗辣椒粉1勺、细辣椒粉1勺、芝麻1勺、热油、老抽2勺、蚝油1勺、糖1勺、孜然粉1勺、胡椒粉1个，搅拌均匀。
将酱汁倒入装有莲藕片的碗中，搅拌均匀。
脆脆香香的口感是看剧时不能错过的。
将莲藕块焯水，沥干水分，锅中加入60%的油。
炸至酥脆即可取出。
撒上干烧烤料，脆脆的，越嚼越香，比薯片还要好吃！
准备酱汁将1汤匙番茄酱、1汤匙糖、1汤匙蜂蜜和1汤匙白醋混合。
用小火将酱汁炒至浓稠，然后加入烤好的莲藕块，翻炒均匀，撒上芝麻。
蜜汁莲藕片和肉一样美味，有时间一定要尝尝！
一、莲藕籽正确吃法？
五香粉5克、家乐炸粉20克、干淀粉10克、盐2克
做法
1-莲藕去皮切片，大蒜切末，香菜切末，红辣椒切成小环。
2-将莲藕块放入沸水中焯1分钟，然后滤干。
3-将白芝麻、五香粉、煎炸粉、干淀粉和盐混合制成五香煎粉。
4-在莲藕片的正面和背面涂上薄薄的一层五香粉。
5-将油加热至60%，然后将莲藕片放入油锅中，用中火煎至浅棕色，然后取出。
6-油温80%左右时，将莲藕片放回油锅中煎至金，取出，用厨房纸吸去表面的油份。
7-倒入煎油，加入蒜末和红辣椒酱炒香，然后加入切碎的香菜和莲藕片快速炒几下。
1.糖醋莲藕
1.莲藕洗净，去皮，切丁。
2、加入生抽、白醋、白糖、番茄酱、盐、淀粉、125ml水，搅拌均匀备用。
3、莲藕放入沸水中焯2分钟，捞出备用。
4、油热后，加入蒜末炒香，然后加入切好的莲藕炒香。
5.加入准备好的糖醋排骨酱，翻炒均匀即可享用。
2.莲藕排骨汤
1.首先将莲藕切块，加少许盐拌匀，然后将排骨切成2-3厘米的块，放入锅中，用冷水焯一下。
2、锅中放入莲藕、排骨、姜片，倒入汤汁。
3.水滚后，转小火煮约2小时，加入少许盐和胡椒粉调味。
3.鲜虾莲藕饼
1、虾洗净去皮切小块，加入料酒、酱油、盐、胡椒粉、土豆淀粉拌匀，放入调味料中腌制。
2.将莲藕切成1厘米厚的片，将虾填入莲藕的洞中。
3.填好后，两面撒上淀粉粉。
4、锅中加入色拉油，放入莲藕饼，小火煎至两面熟。
二、藕的菜名？
这是一道以莲藕为主料的菜肴，制作时要准备食油、盐、韭菜、酱油、老抽、香醋、糖、淀粉，工作时间约8分钟1。
凉拌莲藕片以新鲜莲藕为主料，切块煮熟，配以各种佐料制成的清爽小菜2。
2、苦菊花以苦菊花为主料，配以花生等配料制成的菜肴，可作为开胃菜。
蕨根粉这是一道以蕨根粉为主料，配以各种蔬菜和调料制成的酸辣菜肴。
莲藕炖汤以莲藕为主要原料制成的汤类菜肴，可根据个人口味添加干决明子、白糖等调味料3。
橙汁莲藕丁这道菜也是以莲藕为主料，与橙子搭配，既可以享受莲藕的香气，又可以享受橙子的果香。
对于吃藕菜谱和一些吃藕怎么做好吃相关内容的解就到此为止，诸位网友记得关注并收藏本站哦。
No Comment