最近，多玛回到了父母家，天气炎热，农村的自制小厨房就像一个天然的桑拿房，非常热。还好这里妈妈有一台闲置的面包机，我就把它拿到空调房里，放入食材，一键启动，舒舒服服地窝在沙发上看电视剧。如果你付出努力，你最终会得到一个昏昏欲睡、健康、含油量低、味道好的面包。
我什么也没做，只是坐下来享受结果，全家人都得到了赞美，尤其是四个孩子。当他们跑去拿面包时，他们告诉他这是他妈妈做的面包。这很好。这被认为是懒人的福音！妈妈看到我做面包这么简单，就让我多做几个给亲戚朋友尝尝。不得不说，这款面包机真是一个好帮手。过去几天我做了八九条面包。除了自己在家吃，走亲访友的时候也会带着它。我的亲戚和朋友都非常友好。您还可以在家制作美味的扁面包，您会很高兴您没有想到。它的糖和油含量低，对您的健康有益，而且无麻烦。
自从开始烘焙以来，经常听人说用面包机做的一触式面包没有味道，材料太复杂，在家做不好，油高糖分高，不好吃。ETC。其实我不这么认为，如果找到了正确的配方，了解了面包的制作流程和条件，一键就能做出松软可口的面包。
今天给大家分享的面包机食谱是一款面包机食谱，采用营养健康的黑面粉，不添加任何油，少加糖，一键轻松做出松软、健康、美味的大面包。你有一台面包机。与其让它闲置，不如开始按照食谱制作面包！
【一键全麦无油低糖面包】
【配料】高筋面粉250克，黑全麦面粉100克，巧克力牛奶200克，水20克，蛋液52克，白砂糖20克，高糖酵母粉4克；
【配方制作过程】
1.先加入液体，然后将鸡蛋放入面包机中，倒入巧克力牛奶和水，然后加入白糖。
2、加入面粉，将面包专用的无麸质面粉和深色全麦面粉倒入面包机内胆中，同时加入高糖酵母粉。
3.打开面包机，启动菜单中的第三项“杂粮面包”。面包机通常有多种面包重量可供选择。我选的是900克。
4、当按下“开始”按钮时，面包机桶内的搅拌刀就会开始第一步“搅拌”，整个制作面包的过程就是“第一次搅拌——第一次发酵——第二次搅拌——第三次累计”。“没看到。“二次发酵-烘烤”时间为2小时23分钟。上面的照片是在第一次搅拌过程中拍摄的。
如果这是您第一次使用特定的面包配方，最好在第一次混合时观察面团是否足够柔软。这是因为面包的吸湿特性因面粉和地区而异。如果太软或太硬，你就做不出好面包。揉好的面团应该是光滑软软的，一开始会感觉有点粘，但是揉的时间越长，面团就会开始变得粘，面包机的内管会变软，面团也会变少黏。合上面包机的顶盖，让面包机完成剩下的工作。
5、2小时后再次查看，通过顶盖的透明窗口可以看到面包正在烤制，高度高于面包机的高度，所以面包烤得不错。
6、烘烤完成后，您会听到“嘟”的一声，打开面包机上盖，一个又大又软、又漂亮又香的面包就出现在您的眼前。一键面包取得了巨大的成功。做好的面包不要放在机器里煮，要及时取出。取出时一定要戴上绝缘手套。这时，面包机内的大桶会很热。
当你从面包机中取出内桶时，表面烤成金，颜色烤得均匀，闻起来很香。我喜欢不费太多力气就可以轻松获得完美的面包。
戴上保暖手套，将面包机内胆倒置在晾网上，烤出来的面包就会滑出。面包机内胆干净。出来的大面包是不是很诱人呢？
面包冷却后，找刀切开，其实这个面包很软，适合撕着吃。洞特别不平整，孩子们聚在一起切，妈妈夸他们做的面包做得好，他们一张一张地切面包，很快就把它吃完了。
【妈妈有话要说】
用面包机做面包时，添加配料的顺序是先液体，然后粉末，最后高糖酵母粉。
用面包机做面包，建议使用面包专用的高筋面粉，成功率较高，可以拌入一点全麦面粉或者杂粮面粉，但不要加太多。超过面包屑重量的1/2。
制作面包所用的酵母粉必须是高糖酵母粉。普通馒头用的酵母粉不适合做馒头。高糖酵母粉在各大网购上都可以轻松找到，非常方便。
这个方子没有用油，糖也很少，不是很甜，所以如果喜欢甜面包的话，可以自己增加糖量。
本方子中的巧克力牛奶可以用等量的纯牛奶代替。
做好的面包要冷却、密封、装袋保存，使其变软，可以撕开或切片。
谢谢阅读。更多美味家常菜谱请关注我的【魔多厨房】！我是一名多位妈妈，我坚持分享我最喜欢的原创食谱，用简单常见的食材制作健康营养的自制美食。我们希望健康食品能够走进千家万户，让他们的厨房有家的感觉。
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一、糯米粉和粥可以放入面包机和面吗？
面包机不仅可以做面包，还可以做蛋糕、面条等食物，所以你可以在面包机里揉面，也可以揉糯米粉和粥。同时，面包机将食材搅拌得又快又均匀，使食物更加均匀，味道更加鲜美。另外，将面包机放入面团中可以节省您手动揉面团的时间和精力。不仅可以在面包机中加入糯米粉和粥来制作面团，还可以在面包机中混合坚果、奶酪、馅料等其他配料，更加方便、快捷。但需要注意的是，不同的面包机性能不同，必须按照其操作说明使用。另外，对于容易粘连的物料，最好提前劈切或剁碎，以免粘在机器内部，影响其使用寿命。
二、wmf面包机发面怎么用？
1.您可以在厨房应用中查看失败的面包配方，并严格按照重量添加水、面粉和酵母。建议使用专用面包粉，如新良牌、金翔牌等。要开始揉捏，请按揉捏按钮。通常需要揉两次。第一次揉匀后，静置15分钟，加入黄油，揉匀。第二次直到铠甲片出现。这意味着它可以拉伸而不断裂，并且具有柔韧性和强度。通常持续1小时。
2/3
让它自然发酵一小时或按下发酵按钮。20分钟。
3/3
最后一步是按下烘焙按钮。请您耐心等待，不要心急，而是提前打开查看。一切都是根据菜谱所需的温度和时间来设定的。最后几分钟，将果酱或坚果添加到盘子中并取出模具。
三、面包机万能配方？
面包食谱-500克食谱，
1、油2汤匙——最好先加油，直接倒入搅拌轴，然后安装搅拌刀。这将为您节省通常的上油和润滑保护。
2.盐1/3茶匙
3.糖4汤匙——如果你喜欢甜食，通常是3汤匙
4.鸡蛋1个——取决于国内外鸡蛋的大小。
5、纯牛奶105ml-110ml
6.面包屑1个大容器+2/3容器-250g，
7.1/5茶匙面包改良剂-天使牌不含溴酸钾。
8.酵母1茶匙
9.燃烧颜色浅色
10.重量轻-900g，
对于一些面包机里放什么粉好吃窍门和用面包机做面包用什么面粉好的相关信息，本文已讲解完毕，希望各大网友喜欢！
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